다이어트를 시작하며 셀러리를 많이 먹게 됐습니다. 이전부터 셀러리 장아찌를 꼭 담궈보고 싶었어서 이참에 시도해 봤습니다. 9/22 화요일 준비물 - 생수 (종이컵 1컵) - 흑설탕 (종이컵 1컵) - 간장 (종이컵 1/3컵) - 식초 (종이컵 1컵) - 셀러리 한 단 - 양파 두 개 - 비트 한 개 먹기 좋은 크기로 썰어서 비트, 양파, 셀러리 순으로 쌓았습니다. 비트 손질하는데 온 부엌이 빨간 물이 들었어요 ㅋㅋ 엄청 강하군요! 맨 위에 잎 몇 장을 추려서 덮었어요! 물, 식초, 설탕, 간장을 1 : 1 : 1 : 1/3 비율로 냄비에 넣고 끓입니다. 비율은 만드시는 분 취향에 따라 조금씩 다른 것 같더라구요. 집에 간장이 진간장 밖에 없어서 간장을 적게 넣는다는 느낌으로 만들었습니다. 한 김 끓으면 ..
